|
|
Pisang Goreng
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
110 gram zelfrijzend bakmeel, 1 deciliter melk, 1 ei, 1 mespuntje zout, 1 mespuntje djahe, 4 bananen bij voorkeer net niet rijp, 1,5 deciliter (arachide)olie, 2 eetlepel Javaanse of bruine suiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak van het bakmeel, melk, ei, zout en djahe en beslag. Verhit de olie, pel de bananen, snijd ze zowel in de lengte als in de breedte doormidden, dompel ze in het beslag en bak ze in de hete olie goudbruin. Serveer ze bestrooid met suiker.
|
|
|